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    县令大人，要教咱们酿酒？

    百姓们大眼瞪小眼，酒庄赚钱人尽皆知，可凤阳却并不已出产美酒著称。

    中原人向来好酒，本来的酒水度数并不高，却浓郁清香。

    自从蒙古人入主中原后，为了迎合当朝统治者的喜好，蒸馏高度数的白酒，成为了主流。

    “不错，咱们的酒，其他地方造不出来。”

    岳麟轻笑一声，命人将县衙大门紧紧关闭。

    “今日能来的百姓，以后可要来凤阳酒长务工！”

    岳麟一记响指，黄县丞点了点头，命令手下拿出了酿酒的工具。

    “咱们要先研磨麦芽，这种事情，就由几位捕快兄弟代劳。”

    岳麟开口，捕快们开始用力将麦芽碾碎。

    下一步，则是加入热水，碾碎的麦芽在热水中浸泡，释放出麦芽糖，形成麦芽糖汁。

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    浓郁香甜的气息，令众人忍俊不禁。

    “下一步，就要将麦芽糖汁与谷物分离。”

    过滤的步骤，在岳麟的指挥下，捕头们有条不紊地进行。

    岳麟私下酿造了一些小麦果汁，更是请大胡子与老王品鉴。

    两个资深酒鬼都赞不绝口，更别说其他人了。

    相较于蒸馏酒，啤酒老少皆宜，蕴含的热量更高，相当于液体面包。

    岳麟在一年后，就要离开凤阳，他要为凤阳百姓留下赖以生存的酒艺。

    “接下来就是关键的一步。”

    岳麟轻笑一声，命人拿出一把绿色的桑葚。

    “此物名为啤酒花！本官已经命令人去栽种，大家不可因小失大，擅自破坏作物。”

    麦芽糖汁煮沸，再添加啤酒花来调味。

    啤酒花属于桑科葎草属，原产于欧美亚三洲，只是大明的百姓，并不用此等作物酿酒。

    岳麟发现后，果断进行小规模栽种。

    “麦芽汁放凉后，再投入酵母发酵。”

    岳麟轻笑一声，“期间可以投入喜欢的果子，变换酒水的口味。”

    “发酵过程大约半个月以上，让啤酒成熟，就可以饮用。”

    “对了，存放啤酒的特制木桶，本官造了一个，到时候凤阳酒厂依葫芦画瓢便是。”

    岳麟面面俱到，让百姓们称赞不已。

    “多好的父母官，时刻带领咱们老百姓发财致富！”

    “多好的岳县令，怎么就没有瞎眼女子愿意许配给大人呢？”

    “岳大人哪都好！就是富裕百姓，穷了自己！”

    一众百姓七嘴八舌，夸得岳麟老脸一红。

    “好了，学会了如何酿酒，咱们凤阳酒厂，明日就占用小作坊，重新挂牌匾，开工！”

    岳麟一声令下，百姓当即行动起来。

    天下熙熙，皆为利来。

    岳麟清楚，百姓们春去秋来，不过是为了养家糊口。

    他不介意，用自己所掌握的知识，让百姓们过上更富足的生活。

    身为县令，保证所管辖区成为一方乐土。

    入朝为官，便要为天下万民请命。

    “黄县丞，随我去一趟福利院，前期百姓们的工钱，还有收购的麦子，可要由那位韩公子买单！”

    黄县丞闻言，咧嘴一笑：“懂了！他就是县令大人挑选的冤大头！”

    ——

    福利院。

    张定边与韩水云对立而坐。

    “想不到，小明王竟然会来到凤阳县。”

    张定边一脸戏谑道：“这里可是你仇敌的故乡！你不怕锦衣卫发现，将你下狱审问？”

    张定边，你大胆！

    刘福通怒目而视，陈汉太尉不为所动。

    “张太尉，陈汉已经被消灭。我白莲教三番五次相邀，你却都婉拒了。”

    韩水云面露微笑，“没想到，张太尉竟然委身于一个小县令麾下，当真是让我大失所望。”

    唰！

    张定边突然出手，一拳直轰韩水云面门。

    陈汉太尉，并非对谁都是客客气气。

    与老王八斗嘴，那是乐趣。

    时刻保护岳麟，那是责任。

    这一拳，威震三山，令韩水云不敢大意。

    流云飞袖，席卷而来。

    张定边轻笑一声，“小明王的流云飞袖，果然名不虚传，可惜还差些火候！”

    酒葫芦一撒，浸湿了韩水云的衣袖，拳头紧贴在小明王额头之上。

    “我不管你来凤阳所为何事，敢动岳麟一根汗毛，我便杀了你们主仆。”

    大胡子说罢，收起拳头，看着空了的酒葫芦一阵心痛，“可惜了我的美酒！”

    韩水云惊魂未定，号称元末第一神将的张定边果然名不