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第19章 亲还在(第1/2页)

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    隐约的香气从电饭煲里一丝丝冒出来,江野吸了吸鼻子,嗯,入味了。

    前面他已经利索地配好了独家调味料,洗净的三黄鸡沥干水分,抹上料酒,塞了葱姜,腌够一个小时。

    没有砂锅,只好用电饭煲先将就代替,腌好的鸡淋上少许油,等煮熟就行了。

    皮爽肉滑,骨香味浓,这道盐焗鸡是粤菜特色招牌之一,江野的拿手戏。

    “虾怎么做,香辣?”顾川在仔细地清理虾线。

    “香辣做,鲜味儿都没有了,白灼虾。”江野边说边拌着五彩大拉皮,只要有这个,姚霄那东北老铁很容易满足。

    “青菜呢?”顾川问。

    江野把煎完的豆腐切成小块,最后一道相对复杂的客家菜。

    [东江酿豆腐],要在豆腐中间挖个洞,填上香菇、葱蒜、肉沫等佐料。

    他放下刀,目光炽烈地看向顾川:“再豪华的大餐,都不能少了一碟白灼菜心,这是我的原则。”

    “灼灼灼,又演上了。”姚霄闻声走进厨房,高鑫也跟在后面,“三金要整个剁椒鱼头。”

    江野转过身,见高鑫手上拎着不少东西:“行,我马上完事儿了,主厨换人。”

    厨房本来就不大点儿地方,挤不下那么多人。

    顾川把做好的几道菜端出去,王梓豪正在客厅里看电影。其他几个忙前忙后脚不沾地,小少爷无动于衷,理所当然只等着张嘴。

    顾川瞧不下去,轻叹道:“梓豪,茶几收拾一下。”

    “诶,好嘞。”王梓豪答应着,眼睛却离不开电视机屏幕。

    江野和姚霄都出来坐下,就差高鑫的剁椒鱼头上桌了。

    四个人聊了会儿,江野看着电影,是这个时空的片子,突然想到穿越来还没进过电影院,哪天得去感受感受。

    十几分钟后,八道菜全部齐活了。

    五人举杯,姚霄炫了一小瓶啤酒,庆祝他们第一次正儿八经地搞团建。

    高鑫的剁椒鱼头压轴登场,他十分满意今天的发挥:“哥几个趁热乎,尝尝看。”

    “高三金你可以啊,顶!”王梓豪夹了块儿鱼肉,赞不绝口。

    他是京城本地人,嘴挺叼,但什么菜系都乐意试试。

    高鑫是湘江人,这道经典蒸菜剁椒鱼头,称得上是湘菜代表。

    火辣的剁椒,清香四溢,味道恰到好处地渗入进晶莹的鱼肉当中。

    江野品了品,怪不得高鑫一定要去菜场买胖头鱼,确实是肉质肥厚细嫩,少量的蒸鱼豉油也拿捏有度。

    “深藏不露。”江野充分肯定道,“待会儿下点面进去,正好没做主食。”

    高鑫非常得意,厨艺受到一致好评,梗在胸腔的那股憋屈,都感觉排解了不少。

    要不是江野,那个美食节目本该他去上的。

    呵,这世界从来就不公平,明明他也一样很努力,却仍旧成了乐团里最没存在感、最可有可无的那个人。

    凭什么?他哪点练得比别人少了?

    姚宵的贝斯,顾川的架子鼓,还有王梓豪的键盘,都是独一份,偏偏他的电吉他不是,就因为江野也会弹,乐团有他没他,根本不重要。

    这段时间以来,高鑫一直有种深深的危机感,唯恐哪天就被人轻易取代。

    他卯足了劲想证明自己,证明他的不可或缺,但是江野无论哪方面,都能稳压他一头。

    甚至江野有意帮他,处理事情总是风度翩翩、颇有余裕的样子,更加让他觉得自尊心受挫。

    当一个人卑微到极致,任何的善意,看起来都像是一种施舍。

    一方面他无法放弃这得来不易的出道机会,另一方面又不得不匍匐在江野的阴影之下,在乐队继续苟活。

    卑微真的比失败更令人难以忍受、不愿面对……

    今天做饭,高鑫就是为了在厨艺上胜过江野一次,如偿所愿,扭曲的心理终于得到了些满足。

    此刻一兴奋,酒劲儿呼呼地往上涌。

    高鑫有点忘形,笑得花明柳艳,替江野把空杯倒满,随后问道:“怎么样,今天俩主厨,粤菜对战湘菜,谁赢?”

    “你赢你赢,今天绝对是湘菜的胜利。”江野大度地拿起杯子,喝了几口。

    姚霄立马为江野辩解:“粤菜表示不服啊。主要吧,今天没有砂锅,影响大师傅发挥。

    盐焗鸡、酿豆腐这两道大菜都是,用电饭锅和那普通锅,味道是差了点意思。”

    “我看就是你不让买砂锅,生怕江野给你各种老火靓汤轮番上。”顾川敏锐地发现高鑫的眼神微妙变化,转而打趣姚霄。

    姚霄一掌落在顾川肩膀:“知我者,川哥也。实不相瞒,正是在下。”

    “哈哈哈哈,果然是桂州表哥。”江野狂笑,顾川是桂州人,与粤州同气连枝,饮食习惯自是熟悉。

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