陈师傅毕竟是我找过来帮忙的，不能总帮忙，人家那边也是有厨房的。

    老四给介绍了一位厨师，姓王，叫王晓东，通过试菜菜品做的挺好，就留下了。

    陈师傅走的那天和陈师傅喝了顿酒，挺感谢陈师傅的，在饭店没厨师的情况下二话不说就过来帮忙，够意思。黄萍给陈师傅拿了两千块钱，陈师傅没要，最后好说歹说陈师傅收下一千块钱，黄萍觉得不好意思，又给陈师傅买了两条烟。

    和陈师傅出去喝酒的时候叫黄师傅一起喝点，黄师傅说你们喝吧，自己岁数大了，不喝酒，早点回家休息。

    黄师傅没去，我和陈师傅在一起喝点。

    陈师傅说：“谭子，黄师傅炒菜好，你多跟他学点，他可是有名的老师傅。”

    我说：“是，我得和他多学点。”

    陈师傅说：“黄师傅人挺好的，不像那些有名的师傅，有点名就使劲收徒弟，靠收徒弟赚钱。人家黄师傅这么有名也不收徒弟，还照样拿着大勺炒菜，这样的师傅少了。”

    我想到要拜师的事，问：“陈哥，现在拜个师父得多少钱？”

    陈师傅说：“多少钱？那钱可多了，比如现在挺有名的那个，是谁我就不说了，还没黄师傅辈分高，现在差不多收六十多个徒弟了，一个徒弟八千块钱，你算算，得多少钱？比咱们炒菜挣得都多。”

    我对此不置可否，也听说过这事，要是这样的师傅我也不会拜。

    陈师傅继续说：“他那些个徒弟拜他也就是为了个名，拜完了咋的了，不还是该干啥干啥，要是想让他给找个厨房还得花钱，就算不花钱每个月也是从厨房工资里头抽成，比自己上班都挣钱。”

    我一听，没成想拜个师傅得那么多钱，并且还有那么多讲究，心想还是算了吧，现在我是连拜师都拜不起，等以后有钱了再说吧，现在是没钱拜师。

    陈师傅问：“谭子，你是不是想拜黄师傅为师？”

    我说：“有这个想法，但是他说他不收徒弟了，另外听你这么一说这师也拜不起，我哪有那么多钱拜师。”

    陈师傅说：“谭子，当厨师不一定非得要拜师，你没拜师现在也差不多，再练两年也可以出去炒菜了。到时候你要是觉得自己差不多了想出去炒菜告诉我一声，我给你联系活。”

    我说：“到时候少不了麻烦你。”

    干上厨师这一行，陈师傅对我的帮助很大，可以说是我生命里的贵人。在盛美的时候要是没有陈师傅我不可能这么快走上厨师这条路，他是第一个把我领进厨师行业大门的人，我非常感激他。其实要是说师傅，他应该是我的第一个师傅。

    陈师傅走后，王师傅王晓东接替了陈师傅的位置，老四介绍来的砧板展泽给他配菜，我还是给黄师傅配菜。凉菜那边陈师傅带来的凉菜师傅没走，继续干着。

    厨房几乎是稳定的，不稳定的就是黄师傅，不知道啥时候走，我问过黄师傅，他说等王师傅稳定了之后，再找一个厨师过来他就不干了，回家钓鱼去。

    前台自从刘经理来了之后，管理上比陈经理好上一些，主要是刘经理敢管，有点男人性格。刘经理三十来岁，长相还好，身高在一米六二左右，敢说敢做，在前台管理上有一套。我曾经和刘经理在一起聊过天，通过聊天知道她是科班出身，毕业之后一直做酒店管理，交过一个男朋友，是她的同学，男朋友和她在一起两年，两年之后去了广州，再之后就是她收到男朋友和她分手的电话。她一气之下直接去了广州找到她的男朋友，给了男朋友一个耳光之后回来了。

    当时我说：“你这个耳光成本可是挺大。”

    她说：“是，来回路费七百多，还不算吃饭钱，有点亏了。”

    前面的迎宾剩下一个，就是我的那个老乡李艳。

    李艳在前面很受刘经理器重，主要是李艳不但迎宾领位做的好，还能给客人点菜，推销菜品也挺厉害，加上我们北票人都能干，能吃苦，所以刘经理器重他。

    吧台是高哥的对象。高哥自从处了对象之后，干活也来劲儿，不再提早上买菜的事了。

    服务员有六个，除了林燕之外，我能认识的就是金姐的儿子——小金子。还有两个传菜员，是两个小男孩。

    厨房是我负责和前台进行沟通，用黄师傅的话说年轻人得锻炼锻炼，现在不锻炼等以后怎么当厨师长。

    林燕还是和刘经理再次发生矛盾，发生矛盾之后她就离职不做了。

    她准备回家。

    我问她：“什么时候回来？”

    她说：“回家多呆两天，帮我妈干点地里的活，然后再联系一下我那个广州的同学，看看怎么样，要是好我就去广州。”

    我说：“我不希望你去广州，到时候我怎么找你。”

    她说：“你找不到我，我可以找你呀，再说去不去还不一定呢。”

    我说：“最好别去。”

    她说：“舍不得我呀。”

    我说：“是，舍不得。”