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第70章 生意伙伴
李掌柜提到酒楼的东家乃是京城人士。
叶美丽再看醉仙楼,果然看出它在装潢、布置上,和自己在别处见到的的确不同。
初时她以为,是因为金钱堆砌起来的原因,再看,便发现,这里的很多事物,相较于永宁县都是新奇的。
“我啊,之前在东家身边跟了几年,有幸涨了点儿见识,这腊肉,就是我跟着东家走南闯北时知道的。那时有幸在一川蜀人家尝过一次,其滋味再难忘怀。”
李掌柜叹着,坐到叶美丽和阿离对面,他颇为好奇地看着叶美丽:
“小姑娘,我十分好奇,咱们这儿的人对腊肉是闻所未闻,我从蜀地回来后,凭着印象,也熏了几次腊肉,可始终不得要领,我从未听说过咱们永宁县有川蜀人家,敢问你是如何得知腊肉的熏制方法的?”
腊肉熏法并不复杂难学,像李掌柜这种常年和灶台打交道的,不必把方法说仔细,只要讲个大概,他便能琢磨出来。
叶美丽清楚,自己现在之所以能靠腊肉赚钱,除了腊肉风味佳、不油腻且耐存放外,最大的因素就是——
整个永宁县,乃至整个省市,都很可能只有自己会做腊肉。
这个年代交通不便利。
川蜀多盆地、大山,崇山峻岭,凶险无比,也没有人会为了一个方子,特意去蜀地。
独占市场,就是自己最大的优势。
她留了个心眼,道:“前两天有一个阿婆路过此地,在她穷困潦倒时,我好心给了她一碗水米,阿婆心怀感激,于是告诉了我腊肉的熏制方法。”
“这位阿婆是蜀人?”
叶美丽笑了笑:“李掌柜,这您可就问倒我了,我长这么大,连县城都是头一回来,哪晓得阿婆是哪里人啊,阿婆没说,我便没问。不过听口音,的确不像是咱们这儿的人。”
“其实熏腊肉,也没有多难,只要掌握好技巧就够了,当阿婆临走时对我千叮咛万嘱咐,让我千万别把方法告诉第二个人,还说,只要我能守住诺言,就能获得回报。”
“阿婆说的没错。”
李掌柜沉思片刻,笑道,“正所谓好人有好报,小姑娘,当年你好心施舍一碗水米给那位阿婆,现在你的福报来了。”
他打消从叶美丽这儿买腊肉熏制方法的主意,话锋一转:
“不瞒你说,自从我把腊肉作为酒楼的招牌菜推出后,反响很好,每天少说也能卖个三五斤腊肉,而且这个数字只增不减,所以我想跟姑娘你谈一谈腊肉的供销问题。”
回想到刚才李掌柜大手一挥,又是直接把自己带来的腊肉全部清空,叶美丽隐隐猜到了他想说什么,果然,下一句话李掌柜便道:
“永宁县的酒楼不止我一家,已经有几家酒楼在打听腊肉的消息了,我估摸着,用不了多久就能够找到你,我想着,以后你熏出来的腊肉,能不能全部售卖给我。”
“你全要?”叶美丽有些惊讶。
李掌柜认真点头:“刚才我也说过了,醉仙楼只是东家手底下最普通的一家酒楼而已,论财力,毋庸置疑,在永宁县,没有人可以和醉仙楼抗衡。”
“你的腊肉,我已经试过了,反响很好,如果你同意我的提议的话,咱们立即签字画押。往后只要你做出腊肉来,我照单全收!”
李掌柜在生意场上摸打滚爬了多年,他见叶美丽没有第一时间同意,反露犹豫,便猜到,她肯定是在权衡。
永宁县内,只有她自己能够做出腊肉。
现在生意虽小,但将来需求腊肉的人一变多,货变得供不应求后,又会是什么样的格局、什么样的价格呢?
见叶美丽始终不表态,李掌柜主动提出加价:
“叶姑娘,你放心,和醉仙楼合作,绝对不会错。如果你点头,那价格就按你之前说的,三十五铜币一斤,你看如何?”
叶美丽迟迟不表态,的确是在等,她等来了自己想要的,连忙笑道:
“李掌柜,瞧瞧您说的,咱们之前说好的,三十铜币一斤肉,怎好让您涨价呢。”
她算准了李掌柜说出的话,如泼出去的水,假意客套。
“哎——”
李掌柜忙摆手,“鲜肉尚且要三十铜板一斤,更何况是腊肉呢,咱们既是长期合作,那我肯定要拿出我的诚意来的。三十五铜币,我这还嫌给你的少了。”
俩人一个推、一个搡。
默契地客套了几个回合后,达成共识,以往后提供的腊肉,按三十五铜币一斤的价格成交。
叶美丽一点头,掌柜便立马笑呵呵地拿出早已经准备好的契书,只等着她签字画押。
她稍愣,随即反应过来,看来这件事李掌柜早已经开始谋划了。
她笑着接过契书,刚想看,忽然反应过来,连忙把契书递给阿离: